Sobre Ochenta Grados Castellana
En el corazón de la capital española, Ochenta Grados Castellana se consolida como una referencia de alta cocina contemporánea en Madrid. Situado en la prestigiosa zona de Castellana, el restaurante combina una arquitectura moderna con una atmósfera acogedora, ofreciendo a sus comensales una experiencia sensorial única.
Su propuesta gastronómica está liderada por chefs galardonados que reinterpretan los sabores tradicionales españoles mediante técnicas de vanguardia, creando platos que sorprenden tanto al paladar como a la vista. Cada menú está pensado para resaltar la calidad de los productos de proximidad, seleccionados cuidadosamente entre los mejores proveedores locales y de temporada.
Además, Ochenta Grados Castellana cuenta con una cuidada selección de vinos, con énfasis en denominaciones de origen españolas, que complementan a la perfección cada creación culinaria. El servicio, atento y profesional, garantiza una atención personalizada, convirtiendo cada visita en un recuerdo inolvidable.
Ya sea para una cena de negocios, una celebración especial o simplemente para disfrutar de la mejor gastronomía madrileña, Ochenta Grados Castellana es la opción ideal para quienes buscan excelencia, innovación y un entorno elegante en el centro de Madrid.
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Ubicación de Ochenta Grados Castellana
Horario
● CerradoUbicación
Paseo de la Castellana 128, 28046, Madrid
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Cómo llegar
16 visitas este mes
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Ubicada en el corazón del distrito de Lavapiés, Taberna Más Al Sur se ha convertido en un referente gastronómico para los amantes de la cocina tradicional española. Con una decoración que combina lo rústico y lo contemporáneo, la taberna ofrece una experiencia auténtica que transporta a los comensales a los sabores más profundos del sur de España, sin salir de Madrid.Su carta, elaborada con productos de temporada y proveedores locales, destaca platos icónicos como la tortilla de patatas jugosa, el gazpacho andaluz y el cocido madrileño reinterpretado con toques modernos. Cada receta está preparada por chefs con amplia experiencia en la cocina regional, garantizando calidad y sabor en cada bocado. Además, la selección de vinos incluye etiquetas de denominaciones de origen como Jerez, Rioja y Ribera del Duero, perfectas para maridar con cualquier opción del menú.El ambiente acogedor, la atención personalizada y la ubicación estratégica, a pocos pasos de la Gran Vía y del Parque del Retiro, hacen de Taberna Más Al Sur el lugar ideal para cenas íntimas, reuniones de negocios o celebraciones familiares. Reserva con antelación y descubre por qué es la parada obligatoria para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en Madrid.
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