Sobre Ástor
En el corazón de Madrid, Ástor se posiciona como un referente de la alta cocina española contemporánea, combinando tradición y vanguardia en cada plato. Nuestro espacio, diseñado con una estética elegante y acogedora, ofrece una experiencia sensorial única, donde la luz natural y la cuidadosa selección de materiales crean el escenario perfecto para disfrutar de una gastronomía de autor.
El chef, con una trayectoria internacional, trabaja con productos de temporada provenientes de los mejores mercados locales, garantizando frescura y calidad en cada ingrediente. Desde nuestras tapas reinventadas hasta los platos principales, cada creación está pensada para sorprender el paladar, resaltando sabores auténticos con técnicas innovadoras.
Además, Ástor cuenta con una cuidada carta de vinos, con etiquetas seleccionadas de las regiones más prestigiosas de España y del mundo, acompañando de manera ideal cada propuesta culinaria. Nuestro servicio, atento y profesional, se adapta a todo tipo de eventos, desde cenas íntimas hasta celebraciones corporativas.
Visítanos y descubre por qué Ástor es el destino imprescindible para los amantes de la buena mesa en Madrid.
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Galería de fotos
Ubicación de Ástor
Horario
● CerradoUbicación
Calle del Almendro 9, 28005, Madrid
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Cómo llegar
32 visitas este mes
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Lobito de Mar Madrid
En el corazón de Madrid, Lobito de Mar Madrid se ha consolidado como el referente gastronómico para los amantes de los mariscos frescos y la cocina mediterránea. Nuestro restaurante combina la tradición pesquera con una propuesta contemporánea, ofreciendo platos elaborados con ingredientes de la más alta calidad, directamente importados de los puertos más reconocidos de España y el extranjero.Desde el clásico lobito de mar a la parrilla hasta innovadoras creaciones como el tartar de atún con emulsión de cítricos, cada receta está diseñada para resaltar los sabores auténticos del mar, sin olvidar la presentación cuidada que convierte cada comida en una experiencia visual. Además, contamos con una selecta carta de vinos blancos y rosados, pensada para maridar a la perfección con cada plato.El ambiente de Lobito de Mar Madrid es elegante pero acogedor, ideal tanto para cenas íntimas como para eventos corporativos o celebraciones familiares. Nuestro personal, altamente capacitado, brinda un servicio atento y personalizado, garantizando que cada visita sea memorable.Visítanos y descubre por qué somos el destino preferido de quienes buscan calidad, frescura y creatividad en cada bocado de marisco en la capital española.
Los Montes de Galicia
Situado en el corazón de Madrid, Los Montes de Galicia es el referente gastronómico para los amantes de la auténtica cocina gallega fuera de su tierra natal. Nuestro restaurante combina la tradición de los sabores del noroeste de España con un ambiente moderno y acogedor, ideal tanto para cenas íntimas como para eventos corporativos.En Los Montes de Galicia ofrecemos una carta elaborada con productos de la más alta calidad: mariscos frescos del Atlántico, carnes de corral gallego, y una selecta variedad de vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas y Ribeiro. Cada plato, desde el emblemático pulpo a la gallega hasta el lacón con grelos, está preparado por chefs gallegos que respetan las recetas ancestrales y añaden toques contemporáneos.Además, nuestro espacio cuenta con una decoración que evoca los verdes paisajes de Galicia, creando una experiencia sensorial completa. Visítanos y descubre por qué Los Montes de Galicia se ha convertido en el punto de encuentro imprescindible para quienes buscan calidad, tradición y un servicio excepcional en la capital.
El Tormo
El Tormo, situado en el corazón de Madrid, se ha consolidado como uno de los destinos gastronómicos más emblemáticos de la capital. Su propuesta culinaria combina la tradición española con toques contemporáneos, ofreciendo platos que celebran la riqueza de los ingredientes locales y la creatividad de su chef.El restaurante destaca por su ambiente íntimo y acogedor, con una decoración que mezcla lo clásico con un toque moderno, creando un espacio donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria completa, acompañada de una carta de vinos cuidadosamente seleccionada que complementa cada plato.Entre los platos estrella se encuentran el solomillo de ternera con salsa de trufa, la paella de marisco fresco y el risotto de setas silvestres, todos elaborados con técnicas que resaltan los sabores naturales y la frescura de cada ingrediente.El Tormo también se distingue por su servicio excepcional, donde el personal, capacitado y atento, se asegura de que cada visita sea memorable, ofreciendo recomendaciones personalizadas y adaptando la experiencia a los gustos individuales de los huéspedes.
Las Nubes Market El Corte Ingles
Descubre Las Nubes Market, el exclusivo espacio gastronómico dentro de El Corte Inglés en Madrid, donde la tradición culinaria se fusiona con la innovación para ofrecer una experiencia única de compra y degustación. Situado en la planta baja del emblemático centro comercial, este mercado premium reúne una selección cuidadosa de productos artesanales, alimentos frescos de alta calidad y marcas internacionales reconocidas, todo bajo un concepto de diseño contemporáneo y atención personalizada.En Las Nubes Market podrás encontrar desde delicatessen gourmet, como jamones ibéricos de denominación de origen, quesos artesanales y pescados frescos, hasta opciones veganas y sin gluten, garantizando una oferta inclusiva para todos los paladares. Además, su zona de restauración ofrece platos preparados al momento por chefs expertos, permitiendo a los visitantes disfrutar de sabores auténticos mientras descubren los ingredientes de primera calidad.Con un enfoque en la sostenibilidad, el mercado prioriza productos locales y ecológicos, apoyando a productores de la región madrileña. Visita Las Nubes Market en El Corte Inglés y transforma tu rutina de compras en una experiencia sensorial inigualable, donde la excelencia y la pasión por la buena mesa se encuentran en cada detalle.
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